Избранное
Избранное
Закрыть [x]
Перейти к избранным рецептам
Самые вкусные рецепты салатов!
перейти
Kedem.ru Кулинарный Эдем

Почему кофе и какао сочетаются со многими продуктами

10 января 2013

Американские химики, разложив на составляющие множество продуктов, разгадали секрет сочетаемости продуктов между собой. Как оказалось, чем больше общего у двух продуктов, тем вкуснее нам кажется их сочетание. Самые удачные пары, обнаруженные учеными – это клубника со сливками и алкогольные напитки с ягодами и фруктами. Соответственно, если у продуктов мало общего, их сочетания не могут казаться нам вкусными, например грибы, рыба и орехи. Ученые также выяснили, что существуют продукты, которые сочетаются практически со всеми остальными. Это кофе и какао – они одинаково хороши в виде сладкого или несладкого напитка или как основа для соусов.

Почему кофе и какао сочетаются со многими продуктами

Ольга Бородина

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»

Версия для печати
TOP 10 рецептов
Салат «Зимушка» Закуска «Оливье-рулет» Салат «Вьюга» Салат «Дамский каприз» Салат с куриной грудкой Салат «Грибная поляна» Салат «Новогодний хит» Салат в тарталетках «Новогодний сувенир» Салат «Рождественский вечер» Салат «Царский»
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения редакции сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА! Kedem.ru©2017