Употребление жирной рыбы 2 раза в неделю поможет жить на 2 года дольше

Употребление жирной рыбы 2 раза в неделю может помочь прожить, по крайней мере, на 2 года дольше, утверждают американские исследователи. Пожилые люди с повышенным содержанием жирных кислот Омега-3 в крови имеют на 25% меньше шансов умереть преждевременно. Кроме того, риск умереть от болезней сердца у них меньше на треть по сравнению с людьми, которые имели более низкий уровень жирных кислот в крови. Это первое исследование, демонстрирующее взаимосвязь между употреблением рыбы и продолжительностью жизни. «Наши результаты подтверждают важность адекватного уровня жирных кислот Омега-3 в крови для сердечно-сосудистого здоровья и предполагают, что в дальнейшем это действительно может продлить годы жизни, – говорит автор исследования Дариуш Мозаффариан. – Жирные кислоты Омега-3 необходимы для развития головного мозга, а также для уменьшения воспалений головного мозга, сердечно-сосудистой системы и других клеток». Ученые рекомендуют употреблять 2 порции жирной рыбы в неделю.

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»