Нью-Йоркский бар продает напитки, как акции

В Нью-Йорке открылся бар Exchange Bar & Grill, работающий по принципу биржи: стоимость спиртных напитков, коктейлей и блюд постоянно меняется в зависимости от спроса и предложения, а также по алгоритму, который неизвестен никому из служащих. Например, стоимость бокала пива варьируется от 2 до 4 долларов, а жареные крылышки можно купить за 5 или за 9 долларов. Бар всегда полон азартных посетителей, ждущих обвала цен, чтобы сломя голову подбежать к стойке и заказать напиток или блюдо по самой выгодной цене. Есть в баре и такие посетители, которые делают заказ независимо от стоимости, располагаются за столиками и наблюдают за толпой «игроков».

Ольга Бородина

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»