Набор для приготовления бекона

05.05.2013

В последнее время бекономания достигла небывалой популярности, и в магазинах можно найти невероятное количество самых удивительных товаров с использованием бекона. Американская компания At 7th West Charcuterie решила не отставать и представила потребителям набор для изготовления бекона в домашних условиях Baconkit. В него входит кленовый сахар, термометр, посолочная смесь, мешок для засолки, а также подробная инструкция. Необходимо дополнительно приобрести лишь свиную грудинку. После недельной засолки бекон можно приготовить в духовке или подкоптить для более интенсивного аромата. Комплекта Baconkit достаточно для приготовления 2,2 кг бекона.

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»