Британский шеф-повар Хестон Блюменталь известен тем, что любит неимоверно усложнять процесс приготовления пищи и создавать шедевры молекулярной кухни. В этом сезоне он изменил тактику и разработал прибор, облегчающий жизнь. Это Tea Maker Sage – чайник для заваривания нескольких сортов чая: белого, зелёного, черного, улуна и травяных смесей. Этот чайник не только нагревает воду до оптимальной для каждого сорта температуры, но и держит заварку в воде заданное количество времени, после чего поднимает ее на поверхность. От пользователя требуется залить в чайник воду, положить чай, выбрать его сорт и желаемую крепость, и через несколько минут можно пить чай. Стоимость чайника от основоположника молекулярной кухни составляет 199,99 фунтов стерлингов.
Ольга Бородина
Kedem.ru «Кулинарный Эдем»