Избранное
Избранное
Закрыть [x]
Перейти к избранным рецептам
Самые вкусные рецепты салатов!
перейти
Kedem.ru Кулинарный Эдем

Новые требования к оливковому маслу в европейских ресторанах

28 мая 2013

На заседании Европейской Комиссии (высшего органа исполнительной власти Евросоюза) был рассмотрен вопрос об оливковом масле в ресторанах. Комиссия приняла решение запретить ресторанам выставлять на столы оливковое масло неизвестного происхождения. С января 2014 года все рестораны Евросоюза обязаны заменить ёмкости с маслом на одноразовые бутылки с обязательной заводской маркировкой. Это предотвратит использование низкосортного и просроченного масла, повысит стандарты гигиены и сократит количество отравлений в ресторанах. Подобные ограничения успешно работают в Португалии в 2006 года. Что касается соли, перца, уксуса и прочих бесплатных добавок, к ним пока никаких ограничений применяться не будет.

Новые требования к оливковому маслу в европейских ресторанах

Ольга Бородина

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»

Версия для печати
TOP 10 рецептов
Салат «Зимушка» Салат в тарталетках «Новогодний сувенир» Закуска «Оливье-рулет» Салат «Дамский каприз» Салат «Вьюга» Салат «На скорую руку» Салат «Грибная поляна» Тонкая пицца Салат «Царский» Салат с куриной грудкой
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения редакции сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА! Kedem.ru©2017