Министр здравоохранения Великобритании Анна Субри (Anna Soubry) считает ожирение одной из главных угроз здоровью современного человека. По ее инициативе производители продуктов и сети быстрого питания обязаны указывать на упаковке и в меню полную информацию о питательной ценности продуктов и блюд. Исключение составляют только алкогольные напитки – большинство покупателей не знают, что вино, пиво и коктейли вредят их фигуре сильнее, чем пицца и гамбургеры, а маленькая порция крепких напитков может содержать больше калорий, чем такая же порция сливок. Министерство здравоохранения Великобритании уже к концу этого года планирует обязать производителей спиртных напитков указывать на упаковке их калорийность. По мнению экспертов, информация о калориях на алкогольных напитках может не только решить проблему ожирения, но и снизить потребление алкоголя женщинами и девушками.
Ольга Бородина
Kedem.ru «Кулинарный Эдем»