Кофе мешает похудеть

По сообщению журнала Journal of Agricultural and Food Chemistry, кофеманы, выпивающие больше 5 чашек кофе в день, рискуют набрать вес и приобрести диабет 2 типа и некоторые другие хронические недуги. При этом умеренное потребление кофе – не больше 3 чашек в день – напротив, помогает сбросить вес и снижает риск хронических заболеваний. Австрийские ученые установили, что большие количества кофе «запирают» жир внутри клеток, и от него становится сложно избавиться даже путём интенсивных упражнений. Это состояние может привести к непереносимости инсулина и к диабету. Помимо этого исследователи установили, что злоупотребление средствами для похудения, в состав которых входит экстракт зелёного кофе, тоже может привести к противоположным результатам – набору веса.

Ольга Бородина

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»