В одном из своих недавних выступлений Папа Франциск призвал католиков со всего мира бережнее относиться к природе и еде. Он отметил, что наши деды и прадеды относились к пище с куда большей заботой, однако в последнее время в связи с развитием пищевой промышленности все больше и больше еды выбрасывается. Папа Римский заявил, что расточительное отношение к продуктам питания сродни обворовыванию бедных и голодных. Многие встретили заявление Папы с большим одобрением, а некоторые пищевые компании уже начали раздумывать, как исправить сложившуюся ситуацию.
Григорий Горлин
Kedem.ru «Кулинарный Эдем»