Всем известно, что завтрак очень важен, но многие избегают его из-за нехватки времени или отсутствия аппетита. Недавнее исследование доказало, что завтрак полезен не только для здоровья, но и для финансового состояния, а также для экономики страны. Экономисты подсчитали, что привычка работников пропускать завтрак приносит Великобритании убытки в размере около 300 млн. фунтов стерлингов в год. Опросы показали, что не завтракают 59% британских работников. А сравнительные исследования выявили, что пропустившие завтрак работники имеют меньшую производительность труда и теряют в среднем 82 минуты рабочего времени в день, так как им сложно сконцентрироваться и часто требуется отдых. В крупных городах среди молодых людей до 25 лет потери наиболее велики, так как этой группе требуется больше времени, чтобы привести себя в порядок и добраться до работы.
Ольга Бородина
Kedem.ru «Кулинарный Эдем»