🔍 Поиск Каталог рецептов Рецепты с фото Постные рецепты Салаты Вторые блюда Закуски Супы Выпечка Тесто Блины Соусы Десерты Заготовки на зиму Все рецепты Постный стол Праздничный стол Что приготовить Как приготовить Диеты Калькулятор калорий Домашние заготовки на зиму Кулинарные новости Кулинарные советы Основы кулинарии Готовим в мультиварке Блюда из … Кулинарный гороскоп Здоровое питание Вся правда о... Витамины Меню на все случаи Планирование меню Меню на неделю Меню на праздник Кухня Техника для кухни Посуда для кухни Кухонные принадлежности Кулинарная школа Сервировка Украшение блюд Вкусные подарки Энотека Этикет Кухни мира Кулинарные события Путевые заметки гурмана Рестораны мира Гурман-тур Вегетарианство История кулинарии Кулинарная энциклопедия Кулинарные мастер-классы Кулинарные статьи Рецепты на Рождество Новогодние рецепты 2024 Блины на Масленицу Закрыть меню |x|

Итальянский повар выиграл мировой чемпионат по приготовлению пасты

В середине июня в Парме (Италия) прошел мировой чемпионат по приготовлению пасты. Победителем стал итальянский шеф-повар Джорджио Нава, работающий в настоящий момент в Южной Африке. Первое место было присуждено его простому дешевому блюду, которое, по словам повара, было данью нынешней сложной экономической ситуации в Италии. Он приготовил пасту кавателли (ракушки) с соусом из брокколи и орегано. «Мое блюдо очень легко сделать, каждый может приготовить его дома, – рассказывает Джорджио Нава . – Я представил рецепт, который является очень дешевым, но при этом очень вкусным. Другие конкурсанты готовили блюда на основе дорогой рыбы, но сейчас, учитывая экономическую ситуацию в Италии, мне кажется, было неуместно выступать с экстравагантными блюдами». В чемпионате приняли участие 24 повара со всего мира, которые собрались вместе, чтобы продемонстрировать свои навыки в приготовлении пасты. Прошлогодний титул победителя был присужден японскому шеф-повару Йоши Ямада.

Итальянский повар выиграл мировой чемпионат по приготовлению пасты

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»