Самая дорогая в мире икра

Многие ошибочно считают черную икру самой дорогой в мире. Килограмм икры редкой белуги-альбиноса из Каспийского моря стоит 25000$. Такая заоблачная цена связана с тем, что рыба-альбинос – уже сама по себе редкость, к тому же для производства такой икры берется исключительно рыба в возрасте 100 лет. Поэтому количество этой эксклюзивной икры ограничено. В Европе за год ее продается не более 10 кг. Икра из белуги-альбиноса производится в Иране под брендом Almas, а продается только через Caviar House & Prunier в Лондоне. Деликатес упакован в баночку из золота 995 пробы.

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»