Избранное
Избранное
Закрыть [x]
Перейти к избранным рецептам
Самые вкусные рецепты салатов!
перейти
Kedem.ru Кулинарный Эдем

Учёные объяснили, почему дети не любят овощи

30 ноября 2013

Всем родителям знакома проблема приучения детей к здоровому питанию. Часто требуется прилагать недюжинные усилия, чтобы убедить ребенка съесть морковь или брокколи. Психологи из Йельского Университета (США), доктор Анни Вертц (Annie E Wertz) и доктор Карен Винн (Karen Wynn) нашли научное объяснение нелюбви маленьких детей ко многим овощам и зелени. Эксперименты с участием детей в возрасте от 9 до 18 месяцев показали, что стебли сельдерея, корни петрушки и прочие овощи не вызывают у детей интереса даже в качестве игрушек, в то время как обычными ложками и лампочками дети играют с удовольствием. По мнению учёных, в возрасте 1-1,5 года дети при выборе еды руководствуются мощным инстинктом самосохранения, и непривычный вид или вкус продукта служит им сигналом об опасности. Этот инстинкт помогал нашим далёким предкам выживать в дикой природе, где далеко не все ягоды и травы полезны, а некоторые содержат сильные яды. Этот инстинкт ослабевает к 2-3 годам, если родители сами часто едят овощи и зелень, тем самым показывая ребенку, что они безопасны.

Учёные объяснили, почему дети не любят овощи

Ольга Бородина

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»

Версия для печати
TOP 10 рецептов
Салат «Зимушка» Салат «Грибная поляна» Закуска «Оливье-рулет» Салат «Дамский каприз» Салат в тарталетках «Новогодний сувенир» Салат с куриной грудкой Салат «Вьюга» Салат из свеклы с сыром Салат «Новогодний хит» Салат «На скорую руку»
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения редакции сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА! Kedem.ru©2017