Мысли о будущем заставляют питаться правильно

По мнению многих врачей, эмоциональное переедание – одна из главных причин ожирения и связанных с ним заболеваний. Люди находят спасение от стресса, скуки и плохого настроения в сладостях, фаст-фуде, жирной, солёной и жареной пище. Профессор Мэрил Гарднер (Meryl Gardner) из Университета Делавера сообщает, что нашла эффективный способ борьбы с эмоциональным перееданием. Чтобы прекратить есть под воздействием эмоций, нужно всего лишь отвлечься от настоящего и мысленно перенестись в будущее. Опыты с участием 315 студентов показали, что люди, чрезмерно погруженные в решение повседневных проблем, выбирают нездоровую пищу для перекусов, тогда как оптимистически настроенные студенты, легко относящиеся к текущим проблемам и имеющие радужные планы на будущее, склонны выбирать полезные варианты перекусов или вовсе отказываться от перекусов. Эмоциональные едоки сконцентрированы на сегодняшнем дне и нуждаются в сиюминутном успокаивающем воздействии еды. Те, кто мыслями устремлён в будущее, ценят в еде совсем другое: энергию и пользу для здоровья. 

Ольга Бородина

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»