Американские исследователи из Гарвардского университета, изучив людей от 25 до 75 лет, обнаружили, что употребление кофе может сократить риск развития диабета. По словам ученых, увеличение потребления кофе на 1,5 чашки в день сокращает риск развития диабета 2 типа на 11%. Люди, которые употребляли до трех чашек кофе в день и более, имели самый низкий риск возникновения и развития диабета – на треть ниже, чем у людей, которые выпивали всего одну чашку кофе в день или меньше. При этом у людей, которые сократили употребление кофе на одну или две чашки в день, риск развития диабета 2 типа вырос на 17%. Но не стоит также забывать о том, что лучшим способом снизить риск развития сахарного диабета является поддержание здорового веса, употребление полезной сбалансированной пищи и регулярные физические нагрузки, говорят специалисты.
Светлана Попова
Kedem.ru «Кулинарный Эдем»