Музей круассанов в Польше

Специально для любителей слоеной маслянистой выпечки в Польше открылся Музей круассанов. Он расположен в городе Познань и призван прославлять «rogal świętomarcińki» (круассаны Святого Мартина), которые поляки употребляют уже на протяжении 150 лет. Это настоящий деликатес с маковой начинкой, покрытый глазурью с миндалем. Посетители музея не только узнают историю создания знаменитого теста, но и смогут попробовать легендарные круассаны. По одной из версий, круассаны впервые были созданы в 19 веке кондитером Яном Мельцером специально для бедных, а их форма олицетворяет подкову. 

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»