🔍 Поиск Каталог рецептов Рецепты с фото Постные рецепты Салаты Вторые блюда Закуски Супы Выпечка Тесто Блины Соусы Десерты Заготовки на зиму Все рецепты Постный стол Праздничный стол Что приготовить Как приготовить Диеты Калькулятор калорий Домашние заготовки на зиму Кулинарные новости Кулинарные советы Основы кулинарии Готовим в мультиварке Блюда из … Кулинарный гороскоп Здоровое питание Вся правда о... Витамины Меню на все случаи Планирование меню Меню на неделю Меню на праздник Кухня Техника для кухни Посуда для кухни Кухонные принадлежности Кулинарная школа Сервировка Украшение блюд Вкусные подарки Энотека Этикет Кухни мира Кулинарные события Путевые заметки гурмана Рестораны мира Гурман-тур Вегетарианство История кулинарии Кулинарная энциклопедия Кулинарные мастер-классы Кулинарные статьи Рецепты на Рождество Новогодние рецепты 2024 Блины на Масленицу Закрыть меню |x|

Растительные продукты предотвращают диабет, астму и еще 9 хронических болезней

Регулярное потребление свежих фруктов и овощей, а также зелени и злаков, снижает риск развития множества опасных заболеваний. Университет Аделаиды (Австралия) в течение 5 лет изучал связь между питанием 1000 добровольцев и 11 хроническими заболеваниями, среди которых анемия, астма, диабет, артрит, гепатит и рак. Оказалось, что риск их возникновения находится в обратной зависимости от количества свежих растительных продуктов в рационе. То есть, недостаток растительных продуктов связан с высоким риском развития одной или сразу нескольких болезней. Самыми здоровыми среди добровольцев оказались те, кто съедал более 57 граммов свежих овощей фруктов в день и каждый день ел цельнозерновые каши – кукурузную, овсяную, перловую, пшенную и киноа. Исследователи убеждены, что такая зависимость объясняется высоким содержанием в растительных продуктах клетчатки, железа, магния, фосфора и витаминов. 

Растительные продукты предотвращают диабет, астму и еще 9 хронических болезней

Ольга Бородина

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»