🔍 Поиск Каталог рецептов Рецепты с фото Постные рецепты Салаты Вторые блюда Закуски Супы Выпечка Тесто Блины Соусы Десерты Заготовки на зиму Все рецепты Постный стол Праздничный стол Что приготовить Как приготовить Диеты Калькулятор калорий Домашние заготовки на зиму Кулинарные новости Кулинарные советы Основы кулинарии Готовим в мультиварке Блюда из … Кулинарный гороскоп Здоровое питание Вся правда о... Витамины Меню на все случаи Планирование меню Меню на неделю Меню на праздник Кухня Техника для кухни Посуда для кухни Кухонные принадлежности Кулинарная школа Сервировка Украшение блюд Вкусные подарки Энотека Этикет Кухни мира Кулинарные события Путевые заметки гурмана Рестораны мира Гурман-тур Вегетарианство История кулинарии Кулинарная энциклопедия Кулинарные мастер-классы Кулинарные статьи Рецепты на Рождество Новогодние рецепты 2024 Блины на Масленицу Закрыть меню |x|

В Великобритании растет популярность оленины

Согласно последним данным, продажи оленины в Великобритании выросли на 400% по сравнению с прошлым годом. Британцы предпочитают употреблять эту дичь как за обычным ужином, так и готовить барбекю по выходным. Мясо оленя быстро набирает популярность, и супермаркеты вынуждены увеличивать свои запасы, чтобы удовлетворить растущий спрос на данный продукт. Рыночные аналитики сообщают, что продажи оленины выросли с 1,2 млн. фунтов стерлингов в июне 2013 года до 6,4 млн. фунтов стерлингов в прошлом месяце. Некоторые супермаркеты даже разрабатывают свою линию продуктов с олениной, которые включают сосиски, фрикадельки, гамбургеры и нарезанный кубиками стейк с соусом. Всплеск популярности оленины может быть связан с его пользой для здоровья – данное мясо содержит всего треть жира, который содержится в говядине, а также большое количество белка.

В Великобритании растет популярность оленины

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»