Новый опрос, проведенный британской компанией WeightWatchers, ориентированной на похудение, показал, что некоторые поблажки во время диеты способствуют потере веса. Результаты показали, что из 2600 успешно похудевших людей, более половины из которых потеряли 10% своего веса, три четверти делали снисхождения раз в неделю, предаваясь любимым нездоровым лакомствам. Треть всех опрошенных пошла еще дальше, устраивая себе «праздник нездоровой пищи», по крайней мере, один раз в день. По мнению специалистов, такие поблажки (естественно, в разумных пределах) помогают эффективнее достичь желаемой цели, сосредоточившись на ней. Так, один из пяти человек заявил, что он теряет больше веса в течение недели, когда включает в свое питание любимые продукты. «Среди худеющих распространено заблуждение, что нужно непременно лишать себя любимой пищи, чтобы начать успешно терять вес, – говорит руководитель Weight Watchers Зоуи Гриффитс. – Но реальность такова, что как только вы говорите себе, что не можете съесть любимый десерт после ужина или выпить бокал вина, вы начинаете хотеть его еще больше. В результате силы воли хватает только на короткий промежуток времени, и диета оказывается неэффективной».
Светлана Попова
Kedem.ru «Кулинарный Эдем»