Избранное
Избранное
Закрыть [x]
Перейти к избранным рецептам
Самые вкусные рецепты салатов!
перейти
Kedem.ru Кулинарный Эдем

Картофель помогает похудеть

21 октября 2014

Вопреки распространенному мнению, картофель не обязательно негативно сказывается на фигуре, сообщают американские ученые из Иллинойского технологического института, и его вполне можно употреблять людям, которые сидят на диете. Оказывается, картофель сокращает общее потребление калорий и помогает сбросить вес.

В рамках исследования приняли участие 90 мужчин и женщин с избыточным весом, которые были разделены на три группы. Первой группе велели сократить количество калорий и употреблять продукты с высоким гликемическим индексом. Второй группе нужно было сократить количество калорий и употреблять продукты с низким гликемическим индексом. Люди из третьей группы могли есть все без ограничений. При этом все три группы съедали 6-7 порций картофеля в неделю. В конце 12-недельного периода исследования ученые обнаружили, что участники всех трех групп похудели, и не существовало никакого существенного различия в потере веса между группами. Интересно, что похудели даже люди в контрольной группе, которые не ограничивали потребление калорий.

Нет никаких доказательств того, что картофель, когда он употребляется в полезном виде, способствуют увеличению веса, отмечают специалисты, на самом деле, он может быть частью программы по снижению веса. По словам диетологов, один картофель среднего размера содержит всего 110 калорий, 620 г калия (больше, чем в банане) и почти половину дневной нормы витамина С (45%). Также в нем нет жиров, соли и холестерина.
 

Картофель помогает похудеть

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»

Версия для печати
TOP 10 рецептов
Салат «Зимушка» Закуска «Оливье-рулет» Салат «Грибная поляна» Салат «Дамский каприз» Салат «Вьюга» Салат из свеклы с сыром Салат с куриной грудкой Салат в тарталетках «Новогодний сувенир» Салат «На скорую руку» Салат «Царский»
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения редакции сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА! Kedem.ru©2017