🔍 Поиск Каталог рецептов Рецепты с фото Постные рецепты Салаты Вторые блюда Закуски Супы Выпечка Тесто Блины Соусы Десерты Заготовки на зиму Все рецепты Постный стол Праздничный стол Что приготовить Как приготовить Диеты Калькулятор калорий Домашние заготовки на зиму Кулинарные новости Кулинарные советы Основы кулинарии Готовим в мультиварке Блюда из … Кулинарный гороскоп Здоровое питание Вся правда о... Витамины Меню на все случаи Планирование меню Меню на неделю Меню на праздник Кухня Техника для кухни Посуда для кухни Кухонные принадлежности Кулинарная школа Сервировка Украшение блюд Вкусные подарки Энотека Этикет Кухни мира Кулинарные события Путевые заметки гурмана Рестораны мира Гурман-тур Вегетарианство История кулинарии Кулинарная энциклопедия Кулинарные мастер-классы Кулинарные статьи Рецепты на Рождество Новогодние рецепты 2024 Блины на Масленицу Закрыть меню |x|

Декантер для улучшения вкуса вина

Разработчики из Сиэтла (США), представляющие компанию Dionysus Technology Concepts, создали уникальный декантер Sonic, призванный улучшать ароматические и вкусовые свойства вина. При помощи ультразвука устройство влияет на химическую и молекулярную структуру напитка, смягчая танины и делая вкус более насыщенным. Внутри прибора находится холодная водопроводная вода, которая используется для передачи энергии звуковых волн внутрь бутылки с вином. Производители утверждают, что эта энергия способствует удалению кислорода и двуокиси серы из вина, улучшая его качество. Процесс декантирования занимает около 20 минут. Управлять устройством можно как посредством кнопок на корпусе, так и дистанционно с помощью приложения на смартфоне. Чтобы декантер Sonic появился в продаже, разработчикам необходимо создать 85000$ к маю 2015 года. Предположительно, розничная цена прибора составит 249$. 

Декантер для улучшения вкуса вина

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»