🔍 Поиск Каталог рецептов Рецепты с фото Постные рецепты Салаты Вторые блюда Закуски Супы Выпечка Тесто Блины Соусы Десерты Заготовки на зиму Все рецепты Постный стол Праздничный стол Что приготовить Как приготовить Диеты Калькулятор калорий Домашние заготовки на зиму Кулинарные новости Кулинарные советы Основы кулинарии Готовим в мультиварке Блюда из … Кулинарный гороскоп Здоровое питание Вся правда о... Витамины Меню на все случаи Планирование меню Меню на неделю Меню на праздник Кухня Техника для кухни Посуда для кухни Кухонные принадлежности Кулинарная школа Сервировка Украшение блюд Вкусные подарки Энотека Этикет Кухни мира Кулинарные события Путевые заметки гурмана Рестораны мира Гурман-тур Вегетарианство История кулинарии Кулинарная энциклопедия Кулинарные мастер-классы Кулинарные статьи Рецепты на Рождество Новогодние рецепты 2024 Блины на Масленицу Закрыть меню |x|

Морковь и брокколи спасут от ожирения

Исследование, проведённое Университетом Техаса и Южной Калифорнии (США), показало, что в профилактике ожирения среди детей важную роль играют два вида овощей – морковь и брокколи. Всего две порции этих овощей в день значительно снижают риск ожирения у детей, а те, кто уже страдают от лишнего веса, потребляя их, снижают риск развития хронических заболеваний, таких как диабет и заболевания печени и сердечно-сосудистой системы. Наблюдение над 175 детьми с лишним весом, которые каждый день съедали по порции моркови и брокколи размером с их кулак, показало, что такое питание снижает уровень холестерина в крови и помогает лучше усваивать питательные вещества из пищи. Чуть менее выражены эти свойства у шпината и прочей свежей зелени. Даже небольшие количества свежих или быстро приготовленных овощей и зелени, всего около 30 г в день, способны значительно повлиять на вероятность развития ожирения у ребенка.  

Морковь и брокколи спасут от ожирения

Ольга Бородина

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»