Избранное
Избранное
Закрыть [x]
Перейти к избранным рецептам
Самые вкусные рецепты салатов!
перейти
Kedem.ru Кулинарный Эдем

Употребление арахиса помогает жить дольше

06 марта 2015

Специалисты из Университета Вандербильта обнаружили, что регулярное употребление орехов, особенно арахиса, снижает риск возникновения сердечного приступа или инсульта. Было установлено, что орехи снижают риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний у людей с низким уровнем доходов, а это говорит о том, что арахис может быть экономически выгодным продуктом для уменьшения случаев болезней сердца, так как он стоит очень дешево и доступен каждому. При этом ученые предупреждают, что соленые орехи не будут оказывать такой же положительный эффект на здоровье.

В исследовании приняли участие две группы людей – 72000 черных и белых мужчин и женщин с низким уровнем доходов, проживающих в США, и 134000 мужчин и женщин, проживающих в Шанхае (Китай). В обеих группах мужчины употребляли больше арахиса, чем женщины. Ученые установили, что орехи снижают риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний независимо от пола, расы, индекса массы тела, курения, употребления алкоголя и наличия болезней, таких как диабет, высокое кровяное давление и ожирение. В обеих группах наблюдалось снижение данного риска на 21% и 17% соответственно. Благоприятное воздействие на здоровье орехов обусловлено наличием в них белка, клетчатки, полезных жиров, витаминов В1, В6, Е, фолиевой кислоты, магния и цинка.
 

Употребление арахиса помогает жить дольше

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»

Версия для печати
TOP 10 рецептов
Салат «Зимушка» Салат в тарталетках «Новогодний сувенир» Закуска «Оливье-рулет» Салат «Дамский каприз» Салат «Вьюга» Салат «На скорую руку» Салат «Грибная поляна» Тонкая пицца Салат «Царский» Салат с куриной грудкой
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения редакции сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА! Kedem.ru©2017