🔍 Поиск Каталог рецептов Рецепты с фото Постные рецепты Салаты Вторые блюда Закуски Супы Выпечка Тесто Блины Соусы Десерты Заготовки на зиму Все рецепты Постный стол Праздничный стол Что приготовить Как приготовить Диеты Калькулятор калорий Домашние заготовки на зиму Кулинарные новости Кулинарные советы Основы кулинарии Готовим в мультиварке Блюда из … Кулинарный гороскоп Здоровое питание Вся правда о... Витамины Меню на все случаи Планирование меню Меню на неделю Меню на праздник Кухня Техника для кухни Посуда для кухни Кухонные принадлежности Кулинарная школа Сервировка Украшение блюд Вкусные подарки Энотека Этикет Кухни мира Кулинарные события Путевые заметки гурмана Рестораны мира Гурман-тур Вегетарианство История кулинарии Кулинарная энциклопедия Кулинарные мастер-классы Кулинарные статьи Рецепты на Рождество Новогодние рецепты 2024 Блины на Масленицу Закрыть меню |x|

Страсть к здоровому питанию может превратиться в психическое расстройство

Страсть к здоровому питанию может в результате перетечь в психическое расстройство, считает американский доктор Стивен Братман, вызывая состояние, называемое нервная орторексия. Нервная орторексия – это расстройство пищевого поведения, которое связано с навязчивой тягой к употреблению исключительно здоровых продуктов. Хотя к здоровому питанию должен стремиться каждый человек, когда эта цель превращается в психическое расстройство, люди резко ограничивают себя в выборе продуктов. По словам Стивена Братмана, сыроедение, сконцентрированное исключительно на сырых овощах и фруктах, и так называемое «чистое питание», исключающее мясо, молоко и глютен, могут затронуть психическое здоровье и оказать негативное влияние на взаимоотношения с другими людьми. Стоит отметить, что хотя нервная орторексия еще не признана клиническим расстройством пищевого поведения, ее уже можно диагностировать с помощью специализированных вопросников. Специалисты призывают не делать из еды важнейшую цель своей жизни и не зацикливаться на определенных продуктах питания. 

Страсть к здоровому питанию может превратиться в психическое расстройство

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»