🔍 Поиск Каталог рецептов Рецепты с фото Постные рецепты Салаты Вторые блюда Закуски Супы Выпечка Тесто Блины Соусы Десерты Заготовки на зиму Все рецепты Постный стол Праздничный стол Что приготовить Как приготовить Диеты Калькулятор калорий Домашние заготовки на зиму Кулинарные новости Кулинарные советы Основы кулинарии Готовим в мультиварке Блюда из … Кулинарный гороскоп Здоровое питание Вся правда о... Витамины Меню на все случаи Планирование меню Меню на неделю Меню на праздник Кухня Техника для кухни Посуда для кухни Кухонные принадлежности Кулинарная школа Сервировка Украшение блюд Вкусные подарки Энотека Этикет Кухни мира Кулинарные события Путевые заметки гурмана Рестораны мира Гурман-тур Вегетарианство История кулинарии Кулинарная энциклопедия Кулинарные мастер-классы Кулинарные статьи Рецепты на Рождество Новогодние рецепты 2024 Блины на Масленицу Закрыть меню |x|

Употребление жирной пищи на протяжении пяти дней нарушает обмен веществ

Многие люди полагают, что употребление жирной пищи в течение нескольких дней не нанесет ущерб их здоровью. Но новое исследование ученых из Технического колледжа Вирджинии показало, что потребление жирных продуктов всего лишь на протяжении пяти дней может изменить обмен веществ в организме в худшую сторону. По словам специалистов, еда с высоким содержанием жиров способна нарушить баланс глюкозы в крови. Это может привести к долгосрочным проблемам, таким как увеличение веса, ожирение и другим проблемам со здоровьем. При этом большинство людей думают, что употребление жирной пищи на протяжении нескольких дней, например, на праздники или в отпуске, никак не скажется на их здоровье, в то время как обмен веществ может измениться в весьма короткие сроки, отмечают специалисты.

Эксперты говорят, что нормальное питание примерно на 30% состоит из жиров. В ходе исследования испытуемые в течение пяти дней придерживались питания, которое на 55% состояло из жиров, что привело к нарушению метаболизма глюкозы в их мышцах.
 

Употребление жирной пищи на протяжении пяти дней нарушает обмен веществ

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»