🔍 Поиск Каталог рецептов Рецепты с фото Постные рецепты Салаты Вторые блюда Закуски Супы Выпечка Тесто Блины Соусы Десерты Заготовки на зиму Все рецепты Постный стол Праздничный стол Что приготовить Как приготовить Диеты Калькулятор калорий Домашние заготовки на зиму Кулинарные новости Кулинарные советы Основы кулинарии Готовим в мультиварке Блюда из … Кулинарный гороскоп Здоровое питание Вся правда о... Витамины Меню на все случаи Планирование меню Меню на неделю Меню на праздник Кухня Техника для кухни Посуда для кухни Кухонные принадлежности Кулинарная школа Сервировка Украшение блюд Вкусные подарки Энотека Этикет Кухни мира Кулинарные события Путевые заметки гурмана Рестораны мира Гурман-тур Вегетарианство История кулинарии Кулинарная энциклопедия Кулинарные мастер-классы Кулинарные статьи Рецепты на Рождество Новогодние рецепты 2024 Блины на Масленицу Закрыть меню |x|

Устройство, защищающее готовящиеся блюда от пригорания

Порой двух минут отлучения от плиты бывает достаточно, чтобы готовящееся блюдо подгорело, поэтому два изобретателя из Сиэтла создали специальное устройство Meld, которое должно положить конец этой проблеме. Meld помогает контролировать температуру еды, которую готовит человек, при помощи регулирования интенсивности подаваемого тепла. Meld состоит из двух устройств – простого датчика температуры, который закрепляется на краю кастрюли, и специальной ручки, которая надевается вместо одной из ручек плиты и изменяет температуру, когда это необходимо. Правильное применение тепла является одним из ключевых вопросов кулинарии, поэтому поварам требуются годы, чтобы научиться должным образом регулировать нагрев во время приготовления пищи. Создатели Meld уверяют, что их устройство позволит готовить вкусные блюда так же просто, как это делают профессиональные повара. Разработчики опубликовали свой проект на сайте Kickstarter с целью собрать 50000$ для его реализации, но полученная сумма уже в два раза превысила ожидаемую. 

Устройство, защищающее готовящиеся блюда от пригорания

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»