Тучные люди имеют зависимость от еды

Вы когда-нибудь задумывались, почему тучные люди не могут устоять перед едой и склонны поглощать ее в огромных количествах? Новое исследование ученых из Университета Гранады в Испании и Университета Монаша в Австралии показало, что у людей с ожирением активизированы определенные участки мозга, в результате чего им хочется есть как можно больше.

Специалисты предположили, что механизмы, лежащие в основе ожирения, могут быть аналогичны тем, которые связаны с наркоманией, а это говорит о том, что тучные люди на самом деле имеют зависимость от еды. Изучение нейрофизиологии людей, страдающих ожирением, показало, что у испытуемых пищевые стимулы вызывали более сильную связь между хвостатым ядром и соматосенсорной корой в головном мозге, причастных к вознаграждению. Похожие цепочки нервных окончаний активизируются и у наркозависимых людей. Тем не менее, у лиц с нормальным весом пищевые раздражители способствовали возникновению более сильной связи между совершенно другими частями головного мозга.

Полученные результаты поддерживают идею о том, что пищевые стимулы для людей с ожирением связаны с нейронными изменениями, похожими на те, которые возникают при развитии наркотической зависимости.
 

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»