Пистолет для копчения

Пистолеты – это не только игрушка для мальчишек, но и отличный помощник на кухне. Это доказала американская компания PolyScience, которая создала специальный пистолет для копчения Smoking Gun, позволяющий придать натуральный аромат барбекю блюдам и напиткам всего за 5 минут. Принцип работы устройства весьма прост – в специальный отсек пистолета помещаются древесная щепа, травы, специи или даже сухоцветы, которые затем начинают коптиться; полученный в результате дым выходит из конца длинной трубки, которую нужно расположить над выбранным блюдом или напитком. Выделяющийся дым имеет комнатную температуру, а это означает, что продукты, которые подвергаются его воздействию, не будут готовиться, а лишь пропитаются пряным ароматом. Пистолет можно приобрести на официальном сайте компании за 99,95$. 

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»