Избранное
Избранное
Закрыть [x]
Перейти к избранным рецептам
Самые вкусные рецепты салатов!
перейти
Kedem.ru Кулинарный Эдем

Немецкая компания разработала деревянные ножи

19 января 2017

Немецкая компания Lignum разработала нож SKID, который на 97% состоит из древесины лиственных пород. При производстве ножа используется древесина дерева под названием робиния, или белая акация. Робиния содержит высокие уровни антибактериальных соединений под названием танины, поэтому нож, по существу, является самоочищающимся, и его необходимо лишь промыть в теплой воде после использования, утверждают производители. Более того, белая акация в три раза прочнее дуба, долго сохраняется в воде и используется в кораблестроении. Древесина обрабатывается маслом и воском, чтобы закрыть поры дерева, в то время как основное лезвие ножа длиной 19 см выполнено из углеродистой стали и объединено с основным корпусом.

Сообщается, что деревянные ножи SKID тестировались несколькими способами в течение года – дома на кухне простыми пользователями, профессиональными поварами в ресторанах, а также на испытательных стендах компании Lignum, где удалось имитировать необычное применение в экстремальных условиях. Разработчики опубликовали свой проект на сайте Kickstarter в надежде собрать 25000 евро для реализации своего проекта. В настоящее время ножи доступны для предзаказа по цене от 189 евро.  

Немецкая компания разработала деревянные ножи

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»

Версия для печати
TOP 10 рецептов
Салат с корейской морковкой «Вкусно и быстро» Салат «Деревенский» Салат с рисом Закуска «Оливье-рулет» Салат с куриной грудкой Салат с фасолью Картофельники Шоколадный постный кекс Простой салат из пекинской капусты Салат «Зимушка»
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения редакции сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА! Kedem.ru©2017