«Жаворонки» имеют более здоровый рацион питания, чем «совы»

Люди, которые считают себя «ранними пташками», скорее всего, имеют здоровый рацион питания, сообщают финские ученые. При этом люди, которые встают и ложатся спать поздно, чаще употребляют продукты с высокими уровнями сахара и жиров. По мнению экспертов, это связано с тем, что биологические часы организма определяют наши привычки в еде.

В ходе исследования специалисты оценили рацион питания 1854 финских мужчин и женщин в возрасте от 25 до 74 лет. Полученные результаты показали, что в будни «совы» ели больше продуктов с большим содержанием сахара, углеводов и насыщенных жиров, чем «жаворонки». На выходных «совы» не только ели меньше здоровых продуктов, но также грешили нерегулярными приемами пищи и часто ели по ночам. Такое питание значительно повышает риск развития ожирения и метаболических нарушений, напоминают медики.

Тем не менее, специалисты обнадеживают, что «совы» могут изменить свои биоритмы, так как внутренние часы тела наполовину зависят от генов, а наполовину – от окружающей среды. По словам исследователей, осознание недостатков своего хронотипа может помочь уделять больше внимания правильному питанию и здоровому образу жизни. 

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»