Представители Российского национального союза пчеловодов предупреждают, что в связи с холодной и дождливой погодой этим летом россияне могут столкнуться с дефицитом и подорожанием меда в осенний период. Ожидается, что производство меда снизится на 50% и более. Специалисты считают, что если в европейской части России холодная погода будет наблюдаться до конца августа, пчелы не смогут заготовить мед даже для собственного пропитания. Из-за регулярных дождей пчелы так редко вылетают из ульев, что уже практически съели все то, что собрали в ясные дни. Есть у этой проблемы и еще одно неблагоприятное последствие – без должного опыления флора в европейской части России может значительно обеднеть. Члены Союза пчеловодов планируют обратиться к президенту и правительству с просьбой поддержать отрасль в трудные для нее времена.
Светлана Попова
Kedem.ru «Кулинарный Эдем»