Избранное
Избранное
Закрыть [x]
Перейти к избранным рецептам
Самые вкусные рецепты салатов!
перейти
Kedem.ru Кулинарный Эдем

Французское шампанское будет иметь высокое качество в этом году

02 октября 2017

Плохая погода в этом году привела к резкому снижению урожая винограда в регионе Шампань на северо-востоке Франции, но производители прогнозируют, что качество итогового шампанского будет значительно превосходить количество собранного урожая. Регион Шампань в середине августа пострадал от дождя и града, которые повредили виноград незадолго до сбора урожая. Сборщикам винограда пришлось быть очень избирательными, так как затяжной дождь вызвал заражение плодов грибком. В некоторых виноградниках Шампани сбор урожая начался 26 августа, что стало одним из самых ранних сборов с 1950 года. Заморозки весной также уничтожили 23% почек в регионе, но теплая и солнечная погода, установившаяся с мая по июль, была чрезвычайно полезна для виноградных лоз. Благодаря этому полученный виноград будет иметь очень высокое качество, идеальный баланс вкуса и хорошую кислотность, говорят эксперты. 

Французское шампанское будет иметь высокое качество в этом году

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»

Версия для печати
TOP 10 рецептов
Закуска «Оливье-рулет» Новогодний салат «Нежность» Салат «Новогодний каприз» Салат «Бусы на снегу» Салат «Новогодний хит» Салат «Маскарад» Салат «Зимушка» Салат «Царский» Салат «Новогодние часы» Салат «Рождественский венок»
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения редакции сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА! Kedem.ru©2017