Избранное
Избранное
Закрыть [x]
Перейти к избранным рецептам
Самые вкусные новогодние рецепты 2018!
перейти
Kedem.ru Кулинарный Эдем

Ученые разработали устройство, способное определять поддельный алкоголь

04 октября 2017

Ученые из Манчестерского университета создали первое в мире портативное устройство, которое может идентифицировать поддельные алкогольные напитки. Прибор под названием SORS может обнаруживать контрафактный спирт внутри закрытых бутылок, работая на основе метода рамановской спектроскопии. В ходе анализа лазерный луч проходит через изучаемую жидкость, в результате чего становится возможным оценить изменения в частоте излучения, возникающие при неупругом рассеивании света в молекулах. Так как некоторые фотоны слабо взаимодействуют с атомами спирта, эти частицы можно отделить от других фотонов и изучить их спектр. Устройство SORS было испытано на 150 марках шотландского виски, рома, джина и водки и смогло успешно определить контрафактную продукцию. 

Ученые разработали устройство, способное определять поддельный алкоголь

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»

Версия для печати
TOP 10 рецептов
Закуска «Оливье-рулет» Салат в тарталетках «Новогодний сувенир» Салат «Зимушка» Салат «Маскарад» Салат «Бусы на снегу» Салат «Новогодний хит» Новогодний салат «Нежность» Салат «Новогодний каприз» Салат «Царский» Салат «Красный нос»
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения редакции сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА! Kedem.ru©2017