«Умный» штопор открывает бутылку вина без извлечения пробки

Американская компания Coravin разработала уникальный штопор, который позволяет открыть бутылку вина, не извлекая из нее пробку. Новый гаджет под названием Coravin Model Eleven прокалывает пробку с помощью иголки, имеющий полость – именно через нее содержимое бутылки можно налить в бокал, в то время как сама пробка остается на месте. При этом вино, вылитое из бутылки, заменяется инертным газом аргоном, используемым в виноделии. Такой способ позволяет наслаждаться вином без удаления пробки, благодаря чему оставшийся напиток в бутылке сохраняет свою свежесть в течение весьма продолжительного времени. «Умный» штопор является полностью автоматическим, а пользователи могут контролировать работу прибора с помощью специального приложения. Устройство Coravin Model Eleven поступит в продажу в сентябре 2018 года и будет стоить 999$. 

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»