В Костроме появился Музей хлеба

В Костроме прошло торжественное открытие Музея хлеба, организаторами которого является семья Дудиных. Александр и Татьяна Дудины несколько лет занимаются выпечкой хлеба по старинным русским рецептам и владеют экопекарней «Зерно». Музей обосновался в Больших мучных рядах – историческом месте Костромы, где с конца XIX продавали муку, фуражное зерно и лен. В Музее хлеба посетители смогут узнать обо всех этапах создания хлеба, начиная с выращивания пшеницы, познакомиться с хлебными традициями и поверьями, а также попробовать смолоть зерно с помощью мельницы с каменными жерновами. 

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»