🔍 Поиск Каталог рецептов Рецепты с фото Постные рецепты Салаты Вторые блюда Закуски Супы Выпечка Тесто Блины Соусы Десерты Заготовки на зиму Все рецепты Постный стол Праздничный стол Что приготовить Как приготовить Диеты Калькулятор калорий Домашние заготовки на зиму Кулинарные новости Кулинарные советы Основы кулинарии Готовим в мультиварке Блюда из … Кулинарный гороскоп Здоровое питание Вся правда о... Витамины Меню на все случаи Планирование меню Меню на неделю Меню на праздник Кухня Техника для кухни Посуда для кухни Кухонные принадлежности Кулинарная школа Сервировка Украшение блюд Вкусные подарки Энотека Этикет Кухни мира Кулинарные события Путевые заметки гурмана Рестораны мира Гурман-тур Вегетарианство История кулинарии Кулинарная энциклопедия Кулинарные мастер-классы Кулинарные статьи Рецепты на Рождество Новогодние рецепты 2024 Блины на Масленицу Закрыть меню |x|

В Костроме прошел гастрономический фестиваль «Клюквенный сок»

В поселке Мисково Костромской области, где находится одна из крупнейших в России искусственных плантаций клюквы, состоялся гастрономический фестиваль «Клюквенный сок». Гости праздника смогли совершить экскурсии на болото и клюквенные поля, увидеть заготовку ягоды в промышленных масштабах, принять участие в турнире по футболу «КлюквоБол», пройти «Клюквенный квест», приобрести ягоду на ярмарке и, конечно же, продегустировать различные блюда с добавлением клюквы, такие как пироги, салаты, морсы, цукаты и т.д. Также на мероприятии обсуждались перспективы и возможности развития гастрономического туризма. Фестиваль завершился праздничным концертом под названием «Клюква в сахаре».

Плантация клюквы в Мисково располагается на территории болота, занимающего площадь около 300 гектаров. Сначала саженцы клюквы выращиваются в теплицах, после чего специалисты высаживают их на болото. Ежегодно на плантации собирают 60 тонн клюквы. 

В Костроме прошел гастрономический фестиваль «Клюквенный сок»

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»