🔍 Поиск Каталог рецептов Рецепты с фото Постные рецепты Салаты Вторые блюда Закуски Супы Выпечка Тесто Блины Соусы Десерты Заготовки на зиму Все рецепты Постный стол Праздничный стол Что приготовить Как приготовить Диеты Калькулятор калорий Домашние заготовки на зиму Кулинарные новости Кулинарные советы Основы кулинарии Готовим в мультиварке Блюда из … Кулинарный гороскоп Здоровое питание Вся правда о... Витамины Меню на все случаи Планирование меню Меню на неделю Меню на праздник Кухня Техника для кухни Посуда для кухни Кухонные принадлежности Кулинарная школа Сервировка Украшение блюд Вкусные подарки Энотека Этикет Кухни мира Кулинарные события Путевые заметки гурмана Рестораны мира Гурман-тур Вегетарианство История кулинарии Кулинарная энциклопедия Кулинарные мастер-классы Кулинарные статьи Рецепты на Рождество Новогодние рецепты 2024 Блины на Масленицу Закрыть меню |x|

Росконтроль оценил качество пошехонского сыра

Эксперты Росконтроля изучили шесть популярных торговых марок пошехонского сыра, чтобы сделать выводы о качестве данной продукции. Вкус четырех образцов разочаровал специалистов – в нем присутствовала горечь или странный привкус. У продукции двух брендов вкус был слабовыраженным. Помимо этого, большинство образцов имели нехарактерную для пошехонского сыра консистенцию. Тем не менее, все изученные сыры советовали нормам безопасности и качества – в них не присутствовало растительных или животных жиров, а содержание нитратов не превышало допустимых показателей. Серьезное нарушение было выявлено лишь у одного образца – в нем содержалось на 5% меньше массовой доли жира, чем было указано на упаковке. 

Росконтроль оценил качество пошехонского сыра

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»