В закусочной Мумбаи приготовили 2-килограммовые хинкали с золотом

В закусочной Messy Adda в Мумбаи, Индия, приготовили гигантское блюдо с названием Bahubali momo (готовится по аналогии с хинкали или варениками) – это первое 2-килограммовое блюдо из теста с начинкой, приготовленное на пару и украшенное съедобным золотом. Кулинарный блогер Диша выложила в социальных сетях видео, в котором рассказала, что блюдо с начинкой из сыра, овощей, специй и трав, покрытое 24-каратным золотом, весом 2 кг подается в стальной чаше с напитком мохито, 2 шоколадными момо на десерт и яркими индийскими соусами. Одним подписчикам понравился вкус и новая концепция, другие считают, что цена слишком завышена, а добавление золота никак не повлияло на вкус блюда. Индийское блюдо Bahubali momo, рассчитанное на 6-8 человек, продается по цене 1299 фунтов стерлингов (около130 тыс. рублей). 

Алина Малкина

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»