Приготовьте тесто для блинчиков. Для этого немного взбить яйцо с молоком, добавить растительное масло, соль и сахар по вкусу, муку до консистенции жидкой сметаны. Дать тесту отдохнуть 10-15 минут.
На разогретой сковороде, предварительно смазывая её растительным смазанной, выпечь тонкие блинчики с двух сторон.
Шоколад растопить на водяной бане. Блины сложить пополам и намазать на одну половину шоколад. Сверху положить мороженое.
Завернуть, придав форму цветка. Полить шоколадом.
Приятного аппетита!