Вы - то, что ела Ваша мама

Эксперименты над крысами, проведенные британскими учеными, показали, что избыток жиров, сахара и соли в рационе беременных и кормящих самок приводит не только к лишнему весу плода, но и повышает вероятность развития диабета и болезней сердца во взрослом возрасте, даже если после рождения крысят кормят сбалансированной пищей. У потомства крыс, которых кормили фаст-фудом во время беременности и лактации, рождались детеныши с высоким уровнем холестерина, глюкозы, инсулина и триглицеридов в крови, что ведет к раннему развитию сердечно-сосудистых заболеваний и диабета. Та же закономерность наблюдается и у людей. Женщины, предпочитающие фаст-фуд (чипсы, пирожные, булки, конфеты, жареную пищу), чаще рожают детей с лишним весом и ослабленным здоровьем.

Ольга Бородина
«Кулинарный Эдем»