Новая линия кокосового мороженого и йогурта

Безудержный рост аллергий в современном мире заставляет производителей искать новые формы традиционных продуктов. Известная американская марка Tutle Mountain запустила новую линию немолочного органического мороженого и йогурта на основе кокосового молока - So Delicious Dairy Free. Кокосовый йогурт и мороженый кокосовый десерт не содержат ни молочных культур (хорошо новость для тех, у кого не усваивается молочный сахар лактоза), ни соевых ингредиентов (хорошо для тех, кому опасен переизбыток эстрогенов). Другим плюсом этой линии кокосовых продуктов является отсутствие трансгенных жиров и холестерина, большое содержание среднецепочечных жирных кислот, а также витамина В12, пребиотиков и пробиотиков.

Наталья Коробейникова
«Кулинарный Эдем»