Недуги, вызываемые фруктозой

Дюссельдорф (ДПА) - Вместо белого сахарного песка все больше продуктов выпускают с фруктовым сахаром. Все же, предположительно более полезное лакомство может приводить к различным заболеваниям. Слишком большое количество фруктозы способно вызывать боли в желудке и диарею. Потребительский центр Северного Рейна-Вестфалии сообщает, что причиной этому является неприспособленность человеческого пищеварительный тракта для её переработки. Таким образом, даже для здоровых людей употребление более чем 35 г фруктового сахара за трапезу, которые сдержатся, например, в 2 стаканах яблочного сока, может нанести вред здоровью.

Екатерина Савенкова
«Кулинарный Эдем»