🔍 Поиск Каталог рецептов Рецепты с фото Салаты Вторые блюда Закуски Супы Выпечка Тесто Блины Соусы Десерты Заготовки на зиму Все рецепты Постный стол Праздничный стол Что приготовить Как приготовить Диеты Калькулятор калорий Домашние заготовки на зиму Кулинарные новости Кулинарные советы Основы кулинарии Готовим в мультиварке Блюда из … Кулинарный гороскоп Здоровое питание Вся правда о... Витамины Меню на все случаи Планирование меню Меню на неделю Меню на праздник Кухня Техника для кухни Посуда для кухни Кухонные принадлежности Кулинарная школа Сервировка Украшение блюд Вкусные подарки Энотека Этикет Кухни мира Кулинарные события Путевые заметки гурмана Рестораны мира Гурман-тур Вегетарианство История кулинарии Кулинарная энциклопедия Кулинарные мастер-классы Кулинарные статьи Рецепты на Рождество Новогодние рецепты 2024 Блины на Масленицу Пасхальные рецепты Постные рецепты Закрыть меню |x|

Омега-3 кислоты защищают от слепоты

Скумбрия и лосось защищают глаза. Причина: полезные жирные кислоты поддерживают сосуды. Те, кто употребляет большое количество омега- 3 жирных кислот, поддерживают свое зрение, поскольку, согласно американскому исследованию, содержащиеся в скумбрии и лососе жирные кислоты предупреждают появление так называемой дистрофии сетчатки, которая может вести к потере зрения. Ученые из Гарвардской медицинской школы и из Общенационального Института Глаз выявили, что мыши тем реже слепнут, чем больше они употребляют омега-3 жирных кислот. Дистрофия сетчатки встречается преимущественно в пожилом возрасте, а также у диабетиков. Причина: если глаз больше не снабжается достаточным количеством кислорода, кровеносные сосуды начинают бесконтрольно расти и загораживают, таким образом, сетчатку глаз. «Наши результаты позволяют предположить, что сосуды у мышей, употреблявших омега-3 жирные кислоты обновляются намного чаще», сообщают исследователи из научной группы Кипа Коннора.

Скумбрия и лосось защищают глаза.

Екатерина Савенкова
«Кулинарный Эдем»