Женщины должны следить за потребляемыми количествами жиров и углеводов

Женщинам требуется меньше энергии по причине того, что у них по природе имеется меньше мускул и жира. По словам профессора Гюнтера Вольфрама из Мюнхена, женщины должны потреблять меньше калорий и жиров. Они могут употреблять такие же количества пищи, как и мужчины, но при этом следить, чтобы в пище содержалось мало жиров и углеводов. Одним из примеров правильного питания Вольфрам приводит следующий: сардинам в масле лучше предпочесть морскую сельдь. В ней содержится меньше жира. При выборе фруктов лучше остановиться на папайе с 0.1 калорией, чем на бананах с энергетической ценностью 0,9 калорий на грамм.

Екатерина Савенкова
«Кулинарный Эдем»