Избыток блюд средиземноморской кухни может навредить

Тот, кто употребляет слишком много оливок и оливкового масла, повышает риск заболевания сердечными недугами. По сообщению специалистов из Франкфурта-на-Майне, на первый взгляд, полезные блюда средиземноморской кухни в больших количествах могут быть даже вредны: от них появляется лишний вес, что негативно влияет на сердечно-сосудистую систему. Особенно экономно следует обращаться с растительными маслами.

Екатерина Савенкова
«Кулинарный Эдем»