Сладости для тех, кто на диете

Основное правило для тех, кто стремится сбросить вес, - снизить калорийность пищи, не уменьшая её полезности для организма. В это правило сложно вписать сладости, так как большинство из них очень калорийны. Однако даже в этой ситуации есть несколько возможностей побаловать себя. Приготовьте «чипсы» из Ваших любимых фруктов, желе и джем из ягод. Чипсы и орехи удобно брать с собой в качестве обеда, а с джемом можно печь домашние низкокалорийные пироги. Фруктовое желе содержит очень мало калорий, но поможет быстро насытиться, так как займёт много места в желудке. Очень просто заморозить бананы, залитые горьким шоколадом или приготовить фруктовый лёд. Не бойтесь горького шоколада – в нем содержится намного меньше калорий, чем в молочном. Фруктово-ягодный салат может быть как десертом, так и самостоятельным блюдом.

Ольга Бородина
«Кулинарный Эдем»