Имбирь – природное лекарство

В индийской медицине имбирь уже давно считается важнейшим средством для лечения мигреней. Однако имбирю есть еще много чего предложить. Так, имбирь эффективен при расстройстве пищеварения, сообщают исследователи из Университета Вюрцбурга. Острый вкус корнеплода стимулирует выработку слюны, благодаря чему усиливается выделение желудочного сока и желчи, что приводит к повышению кишечной активности. Это значительно смягчает неприятные процессы в пищеварительном тракте. Имбирь можно применять от тошноты в транспорте, а его эфирное масло – от насморка.

Екатерина Савенкова
«Кулинарный Эдем»