Отрицательные калории

Как ни странно это звучит, существуют продукты, которые не только не дают энергии, но и требуют довольно много энергии для переваривания и усвоения. К ним относятся все листовые салаты, все виды капусты, стебли сельдерея, черемша, артишоки. Такие продукты – настоящая находка для тех, кто стремится сбросить вес. Зелень и овощи богаты целлюлозой, которая наполняет желудок и кишечник, усыпляя чувство голода и помогая выведению токсинов. Продукты с отрицательной калорийностью вовсе не бесполезны для человека. Они содержат множество витаминов, энзимов и микроэлементов.

Ольга Бородина
«Кулинарный Эдем»