Не диета, а креативное питание

В своей новой книге Creative Eating («Креативное питание») Джун Лей (June Lay), тренер и основатель Центра Питания в Нью-Йорке, делится опытом избавления от лишнего веса. Согласно её убеждениям, пища должна доставлять удовольствие, только в этом случае диета пойдет на пользу. Однообразие – главный враг диеты, а творческий подход к кулинарии – её спасение. Джун Лей рекомендует каждый день готовить новый салат, пробовать новые для вас сочетания продуктов и способы их обработки. Конечно, это требует времени и сил, но красота требует жертв.

Ольга Бородина
«Кулинарный Эдем»