Яблоко – самый полезный фрукт

Согласно исследованию, опубликованному в американском журнале «BioMed Central», яблоки не только содержат множество витаминов и минералов, но и создают идеальные условия для жизни полезных бактерий, обитающих в кишечнике человека, вырабатывающих витамины и помогающих усваивать пищу. Яблочный сок защищает зубы от повреждений, а сам процесс поедания яблок – отличный массаж для дёсен. Это еще не всё! В кожуре яблок обнаружен тритерпеноид (triterpenoid) – вещество, предотвращающее рост раковых опухолей.

Ольга Бородина
«Кулинарный Эдем»